A Primavera já chegou e com ela o sol, o calor, a luz, a vontade de sair e conviver.

Despois do Inverno (embora não muito rigoroso este ano) nos ter convidado a recolher, à reflexão, à comida de conforto, mais rica, mais apaladada, na altura do ano que se aproxima o nosso corpo vai começar também a pedir alimentos mais frescos, menos cozinhados, mais leves e coloridos.

Mas, o ideal para o nosso organismo, seria fazer uma limpeza geral nesta mudança de estação.

Existem muitas soluções possíveis, mas vou partilhar aquela que já comecei a fazer.

Como estou bastante activa e a precisar de energia não posso fazer um jejum rigoroso, por isso decidi fazer uma alimentação mais restrita, que ajude nessa limpeza, mas que alimente para poder continuar as minhas actividades normalmente.

Em  JEJUM – uma chávena de Chá de cenoura e nabo ralados e cozinhados durante 5 min., colocar num copo com 3 gotas de shoyu.  Beber e comer o preparado, 15 -20  min. antes do p. almoço, durante 2 semanas.

Ao P. ALMOÇO – Creme de arroz ou de millet com abóbora, com toping de passas ou alperces secos para adoçar. Chá cevada tostada ou chá de 3 anos leve.

Ao ALMOÇO – Sopa de vegetais ou de miso seguido de uma porção de cereal integral: bolas de arroz com umeboshi no centro e envolvidas em alga nori; sushi de vegetais; millet com couve-flor; cevada e arroz com vegetais verdes; trigo-sarraceno com abóbora; no final chá de caldo de vegetais doces ou chá de cevada tostada em casa.

Ao LANCHE – Se não conseguir passar sem lanche, como 1 bola de arroz com ameixa umeboshi e alga nori; ou 1/2 batata-doce assada; ou resto do P. almoço; ou fruta cozida sem adoçante. 1 chávena de chá de Caldo vegetais doces.

Ao JANTAR – Sopa de vegetais doces com ou sem miso; cereal com gomásio ou envolto em vegetais sem azeite. Caldo vegetais doces 1 hora após a refeição.

Procuro manter esta simplicidade, mas incluindo a variedade possível alternando as sopas, os cereais e folhas verdes levemente cozinhadas.

Mastigo muito, muito bem. Tomo as refeições sentada e em sossego.

Faço exercício físico adequado à condição do momento.

Não como 3 horas antes de me deitar.

Esfrego o corpo, seco, com uma luva de algodão molhada em água bem quente para abrir os poros, deixar sair os excessos, activar a circulação e amaciar a pele. Se fizer de manhã, começo pelos pés de modo a activar a energia e ter um dia com mais vigor. Se fizer à note, começo pelo rosto e vou esfregando por partes até aos pés, para acalmar a energia e poder dormir um ano reparador.

A Primavera chegou a 20 de Março de forma oficial, mas na realidade ela já se sentia na terra há umas semanas. Receba-a de braços abertos, coração cheio e sistema digestivo ajustado.

RosieS

Projecto IntegrALL   🍀